Можно сказать, что вкусная и полезная еда всегда не залежится на столе и скорей всего даже не попадет в холодильник надолго. Для каждого конкретного человека – вкусная и полезная еда – это какие-то свои блюда, тем не менее, есть ряж таких блюд, которые практически для всех являются и полезными и вкусными. К такой категории можно смело отнести овощи, грибы и морские продукты. Вот поэтому в нашем разделе «вкусная и полезная еда» мы расскажем вам о винегрете с грибами и мидиями.

Для того чтобы приготовить это блюдо нужны следующие ингредиенты: 120 грамм варенных мидий, 60 грамм соленых грибов, полторы морковки, 60 грамм свеклы, полторы картошки, один соленый огурец, 90 грамм квашеной капусты, одна луковица, немного зеленого лука, 3 столовые ложки растительного масла, одна столовая ложка уксуса, немного сахара, перец по вкусу и соль.

Как правильно готовиться эта вкусная и полезная еда? Предварительно нужно подготовить мидии, то есть отварить их, а потом охладить и порезать незначительными кусочками. После этого нужно приготовить классический овощной винегрет, в него положить порезанный небольшими ломтиками соленый огурец, заправить салат растительным маслом, солью, уксусом, перцем, сахаром, а также добавить вареных мидий и грибов. Готовый винегрет нужно положить в салатник и присыпать его мелко порезанным луком и прикрасить кольцами репчатого лука.

Нужно сказать, что такой винегрет придется к любому столу и может быть как обычным повседневным блюдом, так и занять достойное место за праздничным столом. Кроме того такая вкусная и полезная еда может стимулировать ваше пищеварение и помочь избежать различных проблем со здоровьем.

(1 votes, average: 5.00 out of 5)

 Loading ...