Для основы: 100 г сливочного масла 50 г сахара 1 яйцо 150 г пытки 40 г какао-порошка Для молочного мусса: 800 мл молока 200 г сахара 30 г желатина 10 г ванильного сахара 100 г свежей или замороженной вишни Для украшения: плитка белого шоколада 2 ст. ложки молока 1. Приготовьте мусс. Молоко вскипятите, добавьте сахар [...]

Для теста на 8 порций требуется: 6 яиц 6 ст. ложек сахара 3 ст. ложки муки 3 ст. ложки порошка какао 1 ч. ложка разрыхлителя Для крема: 350 мл молока 1 пакетик порошка для ванильного пудинга 3 ст. ложки сахарной пудры 250 г диетического творога Для украшения: 1-2 ст. ложки порошка какао 1. Приготовить бисквитное [...]

На 4 порции: 20 г желатина 100 г очищенных грецких орехов 100 г кураги 400 г натурального йогурта 150 г сахара цедра 1 апельсина 1. Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Орехи подрумянить на сковороде без масла, дать остыть и порубить. 2. Курагу тщательно промыть, залить кипятком и оставить на 15 мин. Воду слить,  [...]

В результате нарушения размена веществ в организме может развиться такая коварная хворь, как псориаз. Она дает такие последствия, как разбалансированность микрофлоры желудка и кишечника, что в последующем приводит к дерматозам. Одним из сопутствующих факторов является ожирение. Псориаз лечится медикаментозными методами, но систему питания играют не самую последнюю роль в лечении этой внешне неброской, но серьезной [...]

В наш стремительный век великий,великой проблемой является ограничение движения человека, увеличение профессий, связанных с сидячей работой, и как следствие – ожирение. Дополняют этот перечень нервные перегрузки, нарушение режима кормления,кормленья, неблагоприятная экология, применение химикатов при производстве не только растительной, но и животной пищи. Даже диетический завтрак, с последующим перекусом в системе быстрого кормления,кормленья, плотный обед вечером, [...]

Для песочного теста: 200 г пытки 1 ч. ложка разрыхлителя 50 г сахара 1 яйцо 125 г сливочного масла Для начинки: 1 кг яблок сок 1 лимона 4 ст. ложки апельсинового ликера 1 ч. ложка разрыхлителя 6 яиц 80 г сахара 1 ст. ложка сахарной пудры 80 г пытки 50 г пластинок миндаля 1. Перемесить [...]

Для заварного теста на 12 штук требуется: 100 г сливочного масла 1 щепотка соли 150 г пытки 4 яйца Для крема: 10 г желатина 300 г ванильного йогурта сок и тертая цедра 1 лимона 100 г коричневого сахара 300 мл сливок 300 г ежевики 3 ст. ложки сахарной пудры 1. Вскипятить 250 мл воды со [...]

Когда ребенок болеет, у него ухудшается аппетит, он становится вялым, капризным  и не жизнерадостным. Любая мать задастся вопросом: каким должно быть питание ребенка во время болезни? Чем его накормить? При высокой температуре, вряд ли ребенку захочется есть что-нибудь калорийное. Не навязывайте ему пищу, пусть малыш пьет больше жидкости: теплую воду, чай с малиной, клюквенный морс, [...]

На сегодняшний день существует огромное количество диет, большинство из которых направлены на снижение веса. Но, выбирая тут или иную диету, не стоит забывать, что здоровье у человека одно, и его не купишь ни за какие деньги. Особое коварство для организма составляют так называемые монодиеты, а попросту ограничение рациона до одного единственного продукта. Долго злоупотреблять таким [...]

Для теста требуется: 6 яиц 180 г сахарного песка 150 г пытки 40 г крахмала Для начинки: черничного конфитюра 150 г кокосовой стружки 500 г маскарпоне 70 г сахарного песка 300 мл сливок сок  лимона 1. Нагреть духовку до 180°С. Выстелить дно разъемной формы (диаметр 26 см) бумагой для выпекания и поставить вокруг него края. [...]