Фаршированные луком и сельдереем квашенные баклажаны Вам понадобится: 10 кг баклажанов2 кг репчатого лука1 кг зелени сельдерея300 г веточек эстрагона300 г растительного маслаСпособ приготовления:Промыть, дать зелени обсохнуть и мелко ее порубить, очистить, нашинковать лук, перемешать его с зеленью, обжарить на масле, посолить.Небольшие баклажаны вымыть, положить в кастрюлю, влить кипящую подсоленную воду (на 1л воды 1 [...]

Рулетики из баклажан с овощной начинкой 29 Июль 2011 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 2 баклажана1 морковь1 луковица100-150 г твердого сырамайонез, соль, чеснокрастительное масло Приготовим вкусную закуску из баклажан – баклажановые рулетики с овощами, твердым сыром и чесноком. Хорошее летнее блюдо для праздничного стола ГОТОВИМ ТАК: Баклажаны моем, чистим и режим  вдоль по 0,5 сантиметра толщиной. Солим и [...]

Летний жульен из баклажанов и кабачков 29 Июль 2011 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 2 баклажана2  кабачка1 луковица2 зубочка чеснока200 г твердого сырасушенные белые грибы в порошке4 ст. ложки оливкового масла Приготовим необычный, но очень вкусный жульен – летний жульен с баклажанами и кабачками. ГОТОВИМ ТАК: Кабачки и баклажаны моем, чистим и нарезаем кубиками. Лук чистим, моем и [...]

Баклажаны фаршированные 04 Авг 2011 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 2-3 баклажана300-400 г мясного фарша2-3 помидора100-150 г твердого сырачеснокзелень петрушкисоль Приготовим баклажаны, фаршированные мясом. Вкусное летнее блюдо, готовим быстро и просто. Можно использовать фарш из мяса говядины или свинины, или же использовать куриный фарш ГОТОВИМ ТАК: Баклажаны моем, разрезаем пополам, вынимаем середину. Мякоть баклажан мелко нарезаем и смешиваем [...]

Холодник (свекольник) на кефире 26 Июль 2011 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 1 л кефира0,5 л воды4 яйца1 большой свежий огурец1 большая отваренная свеклазелень лука и укропа200 г вареной колбасы1-2 клубня вареного картофелясметанасоль, черный молотый перец Холодник (свекольник) на кефире – отличнейшее летнее блюдо для обеда в жаркие летние денечки. Сытно, вкусно и просто готовить ГОТОВИМ ТАК: Яйца [...]

Овощные бутерброды из баклажан 04 Авг 2011 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 2 баклажана2 луковицы2-3 зубчика чеснока3-4 помидорарастительное маслосоль Приготовим овощные бутерброды – отличное летнее блюдо, хороший вариант блюда для летнего пикника. Такие баклажановые бутерброды можно есть и горячими и холодными ГОТОВИМ ТАК: Баклажаны моем, солим, режим кольцами 1 см. Обжариваем с обеих сторон на сковороде, на разогретом [...]

Кабачки, фаршированные мясом и рисом 09 Авг 2011 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 2 кабачка700 г мясного фарша100 г риса1 луковица1 морковь2-3 помидора1 стакан сметанызелень петрушкисоль, перецрастительное масло Приготовим популярное и любимое многими летнее блюдо – фаршированные кабачки с мясом и рисом. Отличное блюдо на ужин, подаем к столу со свежими овощами ГОТОВИМ ТАК: Рис отвариваем до полуготовности [...]

Если вас интересуют различные вкусные кулинарные рецепты, то вам нужно задуматься о выпечке. А если при этом нужны вкусные простые рецепты, то просто идеальным вариантом станет какой-то из вариантов приготовления кексов. Чтобы показать вам на примере, что такое вкусные простые рецепты, мы с радостью расскажем вам во всех подробностях о том, как же правильно приготовить [...]

Известно, что человеческая печень может восстанавливаться, но лучше не испытывать судьбу и просто поберечь этот крайне важный орган. Печень достаточно стойко переносит воздействие на организм алкоголя, жирной пищи. Она выводит различные вредные вещества, участвует в большом количестве процессов. Все питательные вещества, которые поступают в нашу кровь из пищеварительного тракта, так или иначе, перерабатываются

Всем нам хочется, чтобы в наш организм поступала только полезная и вкусная еда. Понятное дело, что с одной стороны это эстетически приятное чувство, а кроме того польза для тела и отдельных органов. Кроме того нужно понимать, что полезная и вкусная еда это достаточно редкое сочетание, так как куда чаще, случается так, что вкусная еда является [...]