Баклажаны фаршированные

04 Авг 2011

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

2-3 баклажана
300-400 г мясного фарша
2-3 помидора
100-150 г твердого сыра
чеснок
зелень петрушки
соль

Приготовим баклажаны, фаршированные мясом. Вкусное летнее блюдо, готовим быстро и просто. Можно использовать фарш из мяса говядины или свинины, или же использовать куриный фарш

ГОТОВИМ ТАК:

Баклажаны моем, разрезаем пополам, вынимаем середину.

Мякоть баклажан мелко нарезаем и смешиваем с мясным фаршем, добавляем измельченный чеснок, солим.

Полученным фаршем заполняем баклажаны, накрываем кружочками помидоров, посыпаем тертым сыром, выкладываем в смазанную жиром сковороду (форму для запекания). И запекаем в разогретой духовке в течение 20-30 минут.

Перед подачей на стол посыпаем рубленой зеленью петрушки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оригинал статьи: Feedproxy.google.com

Спонсор поста:

сачать бесплатно

(No Ratings Yet)

 Loading ...