Баклажаново-томатная приправа

Вам понадобится:

1,5 кг баклажанов
1 кг помидоров
500 г моркови
500 г репчатого лука
200 г зелени
100 г растительного масла
петрушка
соль
Способ приготовления:
Промыть, сварить баклажаны, мелко нарезать.
Очистить, потереть на крупной терке морковь, мелко нарезать лук, помидоры и зелень.
Все овощи соединить, добавить зелень, посолить, перемешать, добавить масло, поставить в духовку в плоской посуде и уваривать 20-25 мин.
Далее баклажаново-томатная приправа кипящей раскладывается по стерилизованным банкам и укупоривается крышками, переворачивается вверх дном и таким образом остужается, хранится при комнатной температуре.

Оригинал статьи: Ovkuse.ru

Спонсор поста:

магазин насосов

(No Ratings Yet)

 Loading ...