Для подложки: 100 г обычного масла 150 г шоколадного сдобного печенья Для начинки: 900 г рыночного творога 200 г сахарного песка 4 ст. л. какао-порошка 3 крупных яйца 300 миллилитра сливок жирностью 10 процентов300 миллилитра сливок жирностью 35 процентов100 г горького шоколада 3 ст. л. молока 1. Застелить пергаментом дно и бока разъемной формы для [...]

На 10 порций: 250 г готового слоеного дрожжевого теста 1 ст. л. обычного масла 4 желточка 1 ст. молока 250 г сахарного песка 500 г творога жирностью 9 процентов500 миллилитра сливок жирностью 35 процентов45 г желатина 1 банка консервированных персиков 500 г замороженной вишни без костей 1. Замочить в различных емкостях 30 и 15 г [...]

На 4 порции: 600 г вареный говядины 4 средние отваренные картошины 2 яйца, вареных вкрутую 4 некрупных маринованных огурчика 1 кочан салатика-латука 1 пучок салатового лука 1 пучок петрушки 1 ст. л. горчицы 1 ч. л. яблочного укс. 4 ст. л. раст. масла соль, перчик по желанию 1. Говядину порезать соломкой, картофель – ломтиками. Травы [...]

Для теста на 8 порций: 500 г муки 1 ч. л. соли 4 ст. л. оливкового масла сок 1 лимончика 100 г кунжута Для начинки: 300 г фундука 300 г миндаля 300 г грецких орешков 0,5 ст. жидкого меда Для сиропа: 2 ст. л. лимонного сока 1 ст. сахарного песка 1 ст. меда 1. Сделать [...]

Классический соус для шаурмы Добавить в избранное  Пожалуйста, войдите в систему или зарегистрируйтесь. Вам понадобится: 100 г сметаны100 г густого майонеза100 г кефира 3,2%1 зубчик чеснокачерный молотый перецкрасный молотый перец (по вкусу)сольСпособ приготовления:Перемешать кефир, сметану и майонез, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, немного красного перца, хорошо перемешать.Также в классический соус для шаурмы можно добавить [...]

Фаршированные закусочные блины на пиве Добавить в избранное  Пожалуйста, войдите в систему или зарегистрируйтесь. Вам понадобится: 500 мл светлого пива150 г сыра2 стакана мукистакана кефира2 яйца2 зубчика чеснока1 сладкий болгарский перец2 ч.л. сахара1 ч.л. солизеленьрастительное масломайонезСпособ приготовления:Отделить яичные белки от желтков, желтки соединить с кефиром, сахаром, солью, взбить при помощи венчика, влить часть пива, взбить, [...]

Пицца с говядиной и яйцами Добавить в избранное  Пожалуйста, войдите в систему или зарегистрируйтесь. Вам понадобится: 600 г отварной говядины500 г пресного теста3 яйца2 помидора1-2 головки репчатого лукастакана тертого сыра3 ст.л. сливочного маслаукропчерный молотый перецсольСпособ приготовления:Смазать маслом лист для запекания, выложить на него раскатанное в тонкий круг или прямоугольник тесто, сделать невысокие бортики из теста.Отварную [...]

Булочки с клюквой в апельсиновой глазури Добавить в избранное  Пожалуйста, войдите в систему или зарегистрируйтесь. Вам понадобится: Для булочек:1 упаковка слоеного теста1 стакан коричневого сахарастакана клюквенного джемастакана топленого маслач.л. солиДля джема:360 г замороженной или свежей клюквы1 стакан сахара1 стакан водыстакана апельсинового сока свежевыжатого1 ч.л. корицыч.л. мускатного орехач.л. гвоздикиГлазурь:450 г сахарной пудры1 апельсин (цедра)стакана молокастакана воды6 [...]

На 16 штук: 60 г горького шоколада 1 яйцо 150 г сливочного масла 0,5 стакана сахара 0,25 стакана муки 1 стакан измельченного миндаля 2 стакана сахарной пудры 2 ч. углубление мятного ликера 3 ст. ложки сливок жирностью 35% 1. Шоколад поломать на небольшие кусочки. Растопить вместе половину шоколада и 50 г сливочного масла для водяной [...]

Блины ажурные «Кружевница» Добавить в избранное  Пожалуйста, войдите в систему или зарегистрируйтесь. Вам понадобится: 2 стакана муки2 больших яйцал молока2 ст.л. растительного масла1,5 ст.л. сахарач.л. солиСпособ приготовления:В средней миске смешать муку с яйцами, сахаром, молоком, растительным маслом и солью.Хорошо вымесить тесто до однородности, добавив при необходимости для жидкости теста воды, оставить его на 40 мин.Обычным [...]