15.08.2011 Как сообщает Брайан Морган (Brian Morgan), эксперт из аналитической компании «Euromonitor», в обозримом будущем цены на кофе будут оставаться высокими. Несмотря на высокий урожай кофе в Бразилии в этом году, затраты на выращивание кофейных деревьев каждый год увеличиваются из-за изменений климата, непредсказуемой погоды и растущих цен на топливо. Из-за нашествия паразитов кофейные плантации нуждаются [...]

09.08.2011 Между Германией и Францией разгорелся нешуточный дипломатический скандал, пишет британское издание Guardian. На сей раз, размолвка произошла по причине запрета, наложенного организаторами крупнейшей международной продуктовой выставки «Ануга» (Anuga), которая пройдет в Кельне в октябре этого года, на продукцию производителей французского национального блюда фуа-гра (foie gras – фр., насыщенная жиром печень перекормленных гусей и уток). [...]

12.08.2011 Израильский дизайнер Хадар Горелик (Hadar Gorelik) изобрёл тостер, повторяющий модель семьи. Большинство тостов имеют 2 отсека, что неудобно как для больших семей, которым нужно сразу много тостов к завтраку, так и для одиноких людей, которым достаточно одного, и нет нужды тратить энергию на второй отсек. Хадар Горелик предлагает модульные тостеры – по одному отсеку [...]

09.08.2011 В американской прессе началась кампания против отталкивающих и шокирующих надписей на городских фургонах-закусочных. Дело в том, что владельцы американских закусочных и ресторанов на колесах, зажатые в тиски жесткой конкуренции, в погоне за эпатажем зачастую прибегают к самым двусмысленным названиям и слоганам для своих фургонов. Портал The Daily Meal открыл конкурс на список названий, которые, [...]

10.08.2011 Газета New York Post пишет о небывалом со времени «сухого закона» разгуле самогоноварения. Теперь самогоноварение носит ярко выраженный национальный колорит: в китайских кварталах Нью-Йорка сосредоточены целые предприятия, незаконно производящие огромное количество нелегального рисового вина, которое затем продается в бесчисленных китайских ресторанах и закусочных по всему городу. Производство домашнего рисового вина – древняя традиция провинции [...]

11.08.2011 21 июля в США прошел ставший традиционным так называемый День «мусорной еды» (junk food – еда с малой питательной ценностью, с повышенным содержанием соли или сахара, насыщенная нездоровыми жирами). Несмотря на то, что праздник не признан официально конгрессом США, его празднование каждый год проходит с большим общественным резонансом. В этот день производители «мусорной еды» [...]

11.08.2011 Как сообщает издание «Tree Hugger», Анджелина Джоли призналась, что попробовала жареных сверчков в Камбодже, и они ей понравились. Особенно полюбились сверчки её детям, которые ели их в огромных количествах, как дорито. Кроме сверчков звездная пара Джоли-Питт оценила вкус камбоджийских тараканов и тарантулов и всем советует их попробовать не только ради их вкуса и высокого [...]

12.08.2011 Как сообщает агентство «The Telegraph», сеть McDonald’s в этом году стала самой посещаемой в Великобритании. Во втором квартале 2011 года McDonald’s посетило 325 миллионов британцев, что равнозначно тому, как если бы каждый гражданин Великобритании обедал в McDonald’s дважды в месяц. По мнению экспертов причин небывалой популярности сети в Великобритании несколько. Во-первых, McDonald’s наконец-то стал [...]

08.08.2011 В США разразился очередной медиа-скандал: ресторан Макдейнс (McDain’s) в небольшом городке Монровилль (Monroeville), Пенсильвания запретил вход клиентам с маленькими детьми. Запрет вызвал сильное возмущение местной общественности (в основном, конечно же, людей семейных), которое, в свою очередь, спровоцировало бурные дебаты в американской прессе: место ли детям во взрослых заведениях? Противники допуска детей в дорогие рестораны [...]

10.08.2011 Швейцарская газета Tages-Anzeiger сообщает о не совсем обычном деле, прошедшем слушания в одном из Женевских судов. Дело касалось таможенного декларирования и соответствия стандартам слабоалкогольной продукции некой фирмы. Судьям «пришлось» лично перепробовать весь спектр продукции для того, чтобы удостовериться в том, что напитки достаточно сладкие на вкус, чтобы считаться слабоалкогольными коктейлями. Газета пишет, что двое [...]