Казалось бы, салат из лука, блюдо с очень сильным и резким вкусом. Но, почему-то очень нравится представительницам прекрасного пола, так же как и салат из черемши. Пробовать салат из лука в чистом виде, как его подаю я, или нет, дело Ваше. Этот рецепт будет также полезен и тем, кто использует зелёный лук в различных салатах, ведь здесь подробно расписано, как обрабатывать лук.

Ингредиенты для салата из лука:

100 гр. зелёного лука

две столовые ложки сметаны

соль

Приготовление салата из лука:

Для салат используются перья зелёного лука. Желательно подбирать лук с более нежным вкусом. Количество салат готовится небольшое. Свежий лук тщательно перебрать и помыть. Для удобства нарезки перья лука разрезать пополам, как показано на фотографии.

Лук нарезать мелкими кольцам. Если попадутся молодые луковицы, это хорошо, они добавляют сочности. Нарезанный лук положить в глубокую кастрюлю, посолить и тщательно помять деревянной толкушкой, чтобы лук дал сок. Собственно эту процедуру желательно проделывать при приготовлении любых салатов с зелёным луком.

Салат из лука заправить сметаной. Очень вкусно подавать такой салат к жареной картошке.

Приятного аппетита!!!

Спонсор поста:

SHARK2071 Black Бумажник из кожи акулы

(No Ratings Yet)

 Loading ...