Вкусная пища

Кулич пасхальный

Пасха к нам приходит каждый год. Праздник не имеет твёрдой даты, каждый год православные христиане отмечают святой праздник в разное время. ...

Шарлотка капустная

На календаре лето, а за окном дождь, серые тучи и всего плюс 12… Грустно. Захотелось на ужин приготовить что-нибудь теплое. Но ...

Советы кулинаров

Аджика, острая и вкусная

Аджика — острая приправа пастообразной консистенции. Изначально аджику готовили путем перетирания соли с острым, жгучим перцем, ...

Секреты профессионалов

Каждый повар имеет свои секреты! Замечательно, что мы живем в прекрасном мире, где нормальные люди готовы поделиться профессиональными ...


Здоровая пища

Куриная грудка под картофелем.

Иногда хочется приготовить на ужин блюдо сытное, вкусное и чтобы долго у плиты не стоять. Предпочитаю в таких ситуациях готовить в духовке. Подготовительный процесс много времени не займёт, зато пока блюдо доходит до готовности в духовом шкафу, можно успеть еще пару-тройку срочных домашних проблем решить. С ребёнком поговорить или поиграть, ну или … Одним словом, ...

Платочки с начинкой из слоеного теста

Имею мнение: домашний завтрак школьнику жизненно необходим! Вопрос: что предложить на завтрак подростку? Каждый день есть супер полезную кашу с ягодами, фруктами и орешками он уже не хочет, аргументируя своё нежелание тем, что он «не ребёнок». Яйцо варёное, омлет, яичница — ну не каждый же день! Запихнуть в него с утра тарелку борща? Котлету с ...


Интересные факты

Сало и его полезные свойства

Доктора и диетологи солидарны во мнении, что полезные свойства свиного сала поистине безграничны. Сало – ценнейший источник животных жиров, без которых функционирование человеческого организма невозможно. Только в свином жире содержится насыщенная арахидоновая кислота, обеспечивающая работу клеточных мембран и мышечных клеток сердца. Именно благодаря таким кислотам происходит в организме ...

Музей кулинарного искусства

Знаете ли вы, что в Москве есть Музей кулинарного искусства? Много интересного можно узнать здесь об истинном кухонном искусстве приготовления пищи. Какие замечательные секреты правильного создания блюд хранятся в музее! Например, как готовили по всем правилам сборную мясную солянку: только одну порцию, нарезали ломтиками говядину, сосиски, солёные огурцы, заливали крепким бульоном, кипятили и ...